المأكولات البحرية أثناء الحمل: مفيدة أم لا؟

المأكولات البحرية أثناء الحمل: مفيدة أم لا؟تسمع النساء الحوامل كثيرًا من نصائح “افعلي هذا” و “لا تفعلي ذلك” حول ما هو آمن للأكل.

لكن هناك توصية واحدة مهمة بشكل خاص تتعلق بالمأكولات البحرية: أثناء الحمل ، تحتاج النساء إلى تناول ما يكفي من المأكولات البحرية للحصول على الفوائد الصحية ، ولكن ليس كثيرًا لزيادة مخاطر بعض العواقب الوخيمة. يجب عليهم أيضًا توخي الحذر بشأن كيفية تحضير الأسماك التي يأكلونها.

لكن يجب على النساء الحوامل الالتزام بتناول حصة إلى ثلاث حصص من الأسماك في الأسبوع على النحو الموصى به ، وعدم تناول المزيد من الطعام ، بسبب احتمال تلوث الأسماك بالزئبق والملوثات العضوية الثابتة الأخرى”.

تناول السمك أثناء الحمل

إن فوائد أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في بعض الأسماك جديرة بالملاحظة. تُعزى هذه العناصر الغذائية إلى الكثير من المكاسب الصحية – أثناء الحمل وخارجه .

تشير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إلى أن أحد العناصر الغذائية الموجودة في الأسماك ، وهو الكولين ، يدعم نمو الحبل الشوكي للطفل وتطوره المعرفي.

في دراسة حول الفوائد الصحية للأسماك أثناء الحمل ، وجد الباحثون أن أطفال الأمهات اللائي تناولن السمك مرة إلى ثلاث مرات أسبوعياً أثناء الحمل يتمتعن بمحيط خصر أفضل وضغط الدم ومستويات الكوليسترول ، وجميعها علامات على صحة التمثيل الغذائي.

اقرأي أيضا:لماذا يتضخم الأنف اثناء الحمل!!

ما هي كمية المأكولات البحرية التي يمكن أن تأكلها الحوامل؟

إن الأسماك توفر البروتين والمعادن والفيتامينات ومن بين العناصر الغذائية الموجودة في الأسماك دهون أوميغا 3 وأوميغا 6 والحديد واليود والكولين والبروتين والسيلينيوم والفيتامينات D و B12 ، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء.

توصي الوكالة النساء الحوامل والمرضعات بتناول 8 إلى 12 أونصة من أصناف الأسماك الآمنة كل أسبوع.

تشكل بعض الأسماك مشكلة كبيرة بالنسبة للأمهات الحوامل بأي كمية لأنها يمكن أن تحتوي على مستويات عالية من ميثيل الزئبق ، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء. يمر الزئبق عبر المشيمة ، وفقًا للمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها ، ويمكن أن يؤذي الطفل.

الأطعمة البحرية التي يجب تجنبها أثناء الحمل:

1- الماكريل الملكي (King mackerel)

2- أسماك مرلينية(Marlin)

3- سمك الخشن البرتقالي (Orange roughy)

4- قرش(Sharks)

5-سمكة السيف (swordfish)

6- سمك القرميد من خليج المكسيك (tilefish from the Gulf of Mexico fish)

7-سمك التونة الجاحظ (bigeye tuna)

هل يمكنك تناول السوشي أثناء الحمل؟

تصنف السوشي والساشيمي والسيفيتشي ، بالإضافة إلى المحار الخام والمحار والاسكالوب ، كأطعمة يجب تجنبها من قبل النساء الحوامل لأنها قد تحتوي على طفيليات أو بكتيريا ، بما في ذلك الليستيريا ، التي ارتبطت بمضاعفات الحمل الشديدة.

يجب طهي جميع المأكولات البحرية في درجة حرارة 145 درجة فهرنهايت توخ الحذر مع الأسماك المدخنة أيضًا بسبب خطر الليستريا ، ما لم يتم طهيها على درجة حرارة 165 فهرنهايت أو معلبة أو ثابتة على الرف.

 

وفي النهاية تنصحكم لالي بوست باستشارة الطبيب المختص